Héloïse Martel

La cuisine de l'étudiant pour les nuls - Héloïse Martel

Hé oui, un livre de cuisine :)

La cuisine de l'étudiant pour les nuls - Héloïse MartelBon alors, je sais, tu te demandes ce qu'un livre de cuisine vient faire ici.

Déjà, c'est pas un livre de cuisine, c'est LE livre de cuisine pour les étudiants fauchés et/ou nuls, qui veulent pas passer 3h à faire un truc qui sera englouti en 10mn chrono à manger.

Ce livre, et c'est une étudiante qui vous parle, est vraiment bien fait ! Bon il faut dire que pour certaines recettes, j'avais pas vraiment les ingrédients sous la main (au hasard, "Aiguillettes de canard en gelée d'estragon", j'ai rarement des aiguillettes de canard dans mon frigo, et encore moins des sachets de gelée instantanée, mais bon ca s'achète facilement je crois). 

Les recettes se font avec des trucs relativement basiques ("Tartines aux sardines") et sont plutôt simples, même si encore une fois il faut avoir le matériel adéquat (cette année un hachoir m'aurait sûrement été plus utile que mon livre de latin jamais utilisé, mais je m'égare), mais il y a quand même plein de recettes qui se font avec le tout venant.

Ce livre a aussi une particularité, c'est qu'il est divisé en plein de catégories :

- "régalez-vous au quotidien"

- "lunch en solo à toute heure"

- "plats super bons et pas chers" (ben oui, on s'adresse quand même à des étudiants)

- "douceurs sages et desserts décadents"

- "grandes soifs très sages" (vous savez ce qu'on dit, l'abus d'alcool toussa toussa)

- "plats girly : on dîne entre filles" (passons sur l'aspect totalement sexiste de cette partie qui voit les filles comme des mangeuses de salades, de légumes et de poulet uniquement, parce que bien sûr les filles elles sont toutes au régime, c'est bien connu !)

- "plats de mecs : on dîne entre garçons" (encore une fois sexiste, les mecs ne sont vus que comme des gros mangeurs de patates, fromage, pâtes et autres trucs gras et super bons, la chance)

- "on fait la fête entre potes"

- "recettes pour duos : on l'éblouit par ses talents culinaires" (catégorie qui s'adresse aux filles ET aux garçons ;) )

- "recettes chics et choc : on reçoit les parents"

Alors bien sûr, si tu es une fille vous pouvez piquer des recettes de la partie mecs et inversement, mais ce partage récurent des sexes m'énerve. Bref, passons.

On trouve donc de tout ici, de quoi faire entrée, plat, dessert et même boisson (un vrai chocolat chaud à l'ancienne, avec la casserole et tout, miam ; un "apple tea" tout bon tout chaud ; un "rince-cochon", chose dégueulasse bizarre qui contient du citron et du miel, et uniquement du citron et du miel ; des smoothie banane-gingembre, aphrodisiaque il paraît ;) ) et j'en passe !

Et enfin, il y a plein de petites catégories sympathiques, pas toujours utiles mais agréables à lire, avec des conseils pour aménager un appartement de 10m2 (vous vous rappelez, c'est un livre pour les étudiants), une partie qui apprend à se servir d'une cuisine, pratique quand on vient juste de quitter papa-maman et que la seule chose qu'on sait faire c'est des pates, et encore, et aussi la "partie des dix" (les 10 ingrédients indispensables, les 10 recettes à savoir par coeur, les 10 principes pour ne pas exploser son budget).

Ce livre est donc un petit objet bien sympathique à mettre entre toutes les mains estudiantines ;)

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